Le Foly

Viandes au feu de bois, spécialités savoyardes, cuisine traditionnelle.

Budget :	15-30 Euros
Horaires :	restaurant ouvert tous les jours, midi et soir toute l'année. pour plus d'informations face book le Foly...où passez nous un coup de fil. A bientôt.
Services :	Spécialité Fromage Suggestion, carte à l'ardoise Traditionnelle

Entrées froides

• Mise en bouche du Foly
  10,50 €
• Fabrication maison

• Terrine maison
  13,00 €

• Assiette de jambon fumé et saucisson de pays
  13,50 €

Les Salades

• Méli mélo de salade
  4,50 €

• Salade de tomates à la tomme blanche
  11,50 €

• Salade des Confins
  14,00 €
• Oeufs, tomates, haricots, lardons, crottins de fromage de chèvre chaud et salade verte

• Petite Gourmande
  14,00 €
• Gésiers, escargots, pommes, endives, champignons, pignons de pin, tomates et salade verte

• Salade le Croustillant
  14,00 €
• Croustillant de saumon, avocats, endives, amandes torrèfiées, tomates confites et salade verte

• Salade du Fernuy
  14,00 €
• Magret fumé,bleu,noix,tomates,endives,pommes et salade verte

Les Viandes

• Magret de Canard AU FEU DE BOIS
  25,50 €

• Côte de Boeuf au sel de Guérande AU FEU DE BOIS
  31,00 €

• Double Baron d'agneau aux herbes AU FEU DE BOIS
  27,50 €

• GARNITURE
  N.C
• Toutes nos grillades sont servies avec une tomate rôtie,une petite tatin et une garniture au choix: Beignets de patates/Gratin savoyard/Polenta aux cèpes/Légumes

• Carpaccio de boeuf au parmesan
  17,00 €
• Une garniture au choix

• Lapin à la moutarde à l'ancienne
  22,00 €
• Une garniture au choix

• Souris d'agneau braisée aux champignons,tomates
  23,50 €
• Une garniture au choix

• Tartare de boeuf coupé au couteau
  22,00 €
• Une garniture au choix

Les Poissons

• Filet de Truite saumonée
  20,50 €
• Beurre citronné,riz,pleurottes

• Filets de perches et beignets de patates
  22,50 €

Spécialités Savoyardes

• Diots au vin blanc
  18,50 €
• Sur sarments de vigne et beignets de patates

• Pormonier
  19,00 €
• Vieille recette savoyarde... Saucisses de porc aux légumes servies avec beignets de patates,tomme blanche et salade verte

• Tartiflette des Confins et salade verte
  18,50 €

• Fricassée de caîon
  21,00 €
• Marinade de porcelet sauce vin rouge et sa garniture au choix

• Le plat du Paysan, Spécialité savoyarde
  24,00 €
• Tartiflette,jambon fumé et saucisson de pays,salade verte,beignets de patates

• Fondue savoyarde aux trois fromages et salade verte
  18,50 €
• Minimum 2 personnes

• Raclette
  22,50 €
• Minimum 2 personnes,Fromage à raclette,assortiment de charcuterie et patates

• Rebloche
  22,50 €
• Minimum 2 personnes,Reblochon fondue sous le feu de bois,assortiment de charcuterie,patates

• Pierre chaude aux trois viandes
  26,00 €
• Minimum 2 personnes.Boeuf,filet de poulet,veau et ses garnitures aux choix

• Fondue savoyarde aux trois fromages et aux cèpes
  19,50 €

Les Fromages

• Assiette de fromages Savoyards
  7,00 €

• Fromage blanc crème ou coulis de myrtilles
  5,50 €

Les Desserts

• Les pâtisseries du Foly,fabrication maison
  6,50 €

• Crèmes fabrication maison
  6,50 €

• Poires au vin blanc à la canelle
  6,50 €

• COUPES GLACEES
  N.C

• Fruitella
  8,00 €
• Myrtilles,citron vert,melon,coulis de fruits rouges

• Pina colada,melon,banane,sauce caramel
  8,00 €

• Belle-Hélène
  8,00 €
• Vanille,Poire belle-hélène,poire fruits,coulis chocolat,chantilly

• Café Liègeois
  8,00 €
• Cappuccino,vanille,sauce caramel,chantilly

• Chocolat Liègeois
  8,00 €
• Brownie,vanille,sauce chocolat,chantilly

• Glaces coupe alcool
  9,50 €
• Colonel/Foly douce/Abricotine

• Glaces parfums au choix
  A partir de 3,00 €
• Citron vert,génépi,abricot,poire belle-hélène,vanille,brownie,cappuccino,fraise des bois myrtilles,banane,pina colada,melon

Bordeaux     0.75 L Graves AOC "Chateau Piron" 32,00 € Médoc "Chateau Lousteauneuf" 22,00 €

Côtes du Rhône     0.75 L Beaume de Venise Redortier 29,00 € Gigondas "Redortier" 32,00 €

Sans région     Un Verre Vin au verre AOC Brouilly,Bordeaux,Chignin 4,50 €

Savoie     0.75 L Chautagne domaine chevigneux 23,00 € Mondeuse fût de chêne "La Chancellière 29,00 €

Savoie     0.5 L 0.75 L Apremont LA DECHIREE domaine Jean Masson et fils 18,00 € 26,00 € Chignin Bergeron "La Chancelière domaine Fabien Felix 32,00 € Roussette Altesse Domaine Jean Masson et fils 23,00 €

Provence     0.5 L 0.75 L Canisson rosé domaine des campaux 29,00 € Domaine de Curebasse Provence AOC 18,00 € 25,00 € Domaine des Campaux 28,00 €

Sud Ouest     Un Verre Spécialités de la cave a Gustave Pineau des Charentes rouge ou blanc 4,80 €

Sans région     Un Verre Apéritif à base de vin Spécialités de la Distillerie des Aravis Arômes:Cerise ,myrtille, 4,80 € Apéritifs de marque Ricard,Martini,Suze,Whisky,Vodka.... 4,50 € Digestifs Génépi du père Mathieu,Génépi "la gueule", poire william,framboise,abricotine,zubrowskz 8,00 € Whisky pure malt Oban,Lagavuline... 10,00 €

Champagne     Un Verre 0.75 L Champagne de marque 10,00 € 65,00 €

Sans région     Un Verre Baton de feu bières bouteille 33 cl 4,50 € Pression (1664) 3,20 €

DEFI FOLY 2012 28/04/2012 - 29/04/2012 10H .... les 28 et 29 Avril 2012 aura lieu le DEFI FOLY au lac des confins. Une journée à ne pas manquer. Le restaurant vous proposera une formule spéciale le Dimanche avec une Paella géante. Aucune reservations ne sera faites pour ces deux jours de DEFI FOLY, merci de votre compréhension. L'équipe. Ajouter à mes évènements