Le Bel Abri

Le bel abri

Niché sur les berges du très romantique lac d'Annecy, ouvrant ses fenêtres sur les couleurs changeantes de celui-ci, vous succomberez au charme irrésistible de ce restaurant. Il a conservé le charme désuet d'une douillette "maison de famille" et vous y serez reçu comme chez un de vos fidèles amis.

Budget :	15-30 Euros
Horaires :	de 10h à 23h Ouvert tous les jours sauf mardi
Services :	Traditionnelle

Entrées froides

• Le Foie Gras du chef et ses bonbons poêlés au sésame et sirop d'érable
  A partir de 10,00 €
• Croquant aux céréales, marmelade d'échalotes (petite: 10€ - grande: 17€)

• Rouleau de printemps Gambas et crabe
  A partir de 9,00 €
• Feuille de riz, gambas, chair de crabe, jeunes pousses, vermicelles de soja, carottes, graines de sésame, menthe, coriandre (petite: 9€ - grande: 15€)

• Saumon fumé Bio maison
  A partir de 9,00 €
• Blinis maison, julienne de légumes crus, moutarde aromatisées à l'aneth (petite: 9€ - grande: 15€)

• Pressé de langouste au basilic et Saint-Jacques au citron vert façon tartare
  A partir de 11,00 €
• En plat servi avec son riz parfumé et bouquet de légumes (petite: 11€ - grande: 23€)

Les Salades

• La César Forever
  A partir de 9,00 €
• Mesclun, filet de poulet grillé, bacon croustillant, copeaux de parmesan, toasts à l'ail et sa fameuse sauce César (petite: 9€ - grande: 14,5€)

• La Marine Exotique
  A partir de 7,50 €
• Mesclun, crevttes marinées, gambas & filets de rougets rôtis, saumon fumé, avocat et pamplemousse rose (petite: 9,5€ - grande: 15,5€)

• La Végé
  A partir de 7,50 €
• Meslun, mangue, radis, betterave et fenouil crus, céleri branche, vermicelles de soja, carotte, menthe, vinaigrette thaï (petite: 8€ - grande: 12€)

• L'Estivale
  A partir de 8,00 €
• Meslun, tomates et artichauts confits, pintes d'asperges vertes, speck, toasts de tapenade, tomme de chèvre au rabot et sorbet tomate (petite: 8€ - grande: 13€)

• La Marcelline
  A partir de 9,00 €
• Mesclun, saint-Marcellin pané, toamtes, oignons rouges, speck, pommes verte, maïs, pignons de pins (petite: 9€ - grande: 14€)

Les Viandes

• Le traditionnel Tartare de boeuf coupé au couteau
  17,50 €
• Pommes frites, salade mêlée

• Le filet de boeuf et sa poêlée de champignons persillés (200gr)
  25,00 €
• Conchiglioni farçis aux petits légumes (esclaope de foie gras poêlée: 30€)

• Le râble de lapin farçi aux champignons, sauce miel-citron et gingembre confit
  19,00 €
• purée de pomme de terre

• Le croustillant d'agneau aux jeunes pousses d'épinards
  22,00 €
• Jus d'ail torrefié, pomme purée

Les Poissons

• Filets de perches en persillade
  18,00 €
• pomme frites, mesclun et sauce aux herbes fraîches

• Calamar farçi à l'Andalouse
  18,00 €
• Riz parfumé et petits légumes

• Les grosses gambas à la plancha, sauce Curry vert, lait de coco et avocat
  23,00 €
• Conchiglioni et petits légumes

• Filet de féra du Léman, émulsion d'herbes fraîches
  17,50 €
• Riz parfumé et petits légumes

Les plats

• Le risotto crémeux au magret de canard fumé et copeaux de foie gras
  19,00 €

• Le chalex pané
  17,50 €
• Demi-reblochonau four, salade mêlée, charucterie et pommes de terre en robe des champs

Les Fromages

• Ardoise de fromages
  7,00 €

• La faissele au coulis de fruits rouges, à la crème ou au sucre
  4,00 €

Les Desserts

• Mi-cuit Mi-choco et glace caramel fleur de sel
  7,50 €

• Le tiramisu du bel Abri
  6,50 €

• Le café gourmand
  7,50 €
• macaron, tiramisu, crème vrulée, caramel maison, tulipe chocolat fraise

• Nougatine glacée maison
  6,50 €

• Le délice du jour
  6,50 €

• Pavlova aux fruits rouges, glace vanille bourbon
  7,00 €

• Boule de glace & sorbet
  2,00 €
• Caramel fleur de sel, fraise, framboise, vanille, noix de coco, chocolat noir, café arabica, citron, génépi, marron, mangue

• Colonel
  8,00 €
• 2 boules de sorbet citron & Vodka

• La Yaute
  8,00 €
• 2 boules de sorbet génépi & génépi

• George de l'Ardèche
  8,00 €
• 2 boules de glace marron, liquer de châtaigne & chantilly

La Végé

ou

l'Estivale

ou

la Classic Summer

ou

Saumon  fumé Bio maison

—

le traditionnel tartare de boeuf coupé au couteau

ou

le Râble de lapin farçi aux champignons

sauce miel-gingembre et gingembre confit

ou

les filets de Perches en persillade

ou

Calamar farçi à l'Andalouse

ou

Filet de Féra, émulsion d'herbes fraîches

—

Nougatine glacée maison

ou

le tiramisu du Bel Abri

ou

le délice du jour

ou

La faisselle servie avec son coulis de fruits rouges

crèmée ou sucrée

ou

2 boules de glace & sorbet

Une entrée

ou

Une salade

au choix

_

Une viande

ou

un poisson

au choix

—

Dessert au choix

(tous les midis sauf le week-end et jours feriés)

Entrée du jour & plat du jour

ou

Plat du jour & Dessert du jour

14,50€

Entrée, plat du jour & Dessert du jour

18,50€

Un verre de jus d'orange, sirop ou soda

Steak haché

ou

Nuggets de poulet

ou

jambon blanc

ou

Demi filet de Féra

Servi avec des frites et légumes ou salade

—

Une boule de glace au choix

Bourgogne     0.75 L Chorey les Beaunes, F. Gay 2004 43,00 € Hautes Côtes-de-Beaunes, Domaine des Petits Champs-Lin 2007 28,00 € Mercurey, Domaine Lupé Chollet 2007 31,00 € Vosne Romanée, 3aux Réas" Gerbet Francois 2006 78,00 €

Côtes du Rhône     0.75 L 1.5 L Côte Rôtie, Domaine de Bonnefond 2007 76,00 € Côtes du Rhône, Grande Réserve P.Amadieu 2007 22,00 € Crozes Hermitage, Domaine des Septs Chemins 2009 28,00 € Gigondas, Domaine Grande Romane P.Amadieu 2008 35,00 € 70,00 € Saint-Joseph "Les Capelets" P.Amadieu 2007 33,00 €

Languedoc-Roussillon     0.75 L Corbières, Roc long domaine de la Bouysses 2008 22,00 € D'Hautes rive, Oc de la Bouysse 2009 18,00 € Pic Saint-Loup, "la Bergerie" Domaine de l'Hortus 2009 28,00 € Pinot noir, domaine de l'Aigle 2009 32,00 €

Loire     0.75 L Saint-Nicolas de Bourgueil "Domaine Morin" 21,50 €

Provence     0.75 L Hermitage, Saint Martin Grande Cuvée Enzo 2007 28,00 €

Savoie     0.75 L 1.5 L Gamay de Savoie, Domaine Dupasquier 2008 22,00 € Mondeuse d'Arbin, L.Magin 2009 36,00 € Mondeuse de Savoie, Domaine Dupasquier 2007 26,00 € 60,00 € Pinot d'Arbin, Domaine Dupasquier 2007 26,00 €

Bourgogne     0.75 L Beaune, 1er cru "du Château" Domaine Bouchard 2003 50,00 € Chardonnay "la Vignée" Domaine Bouchard 2007 29,00 €

Côtes du Rhône     0.75 L Condrieu, Côteaux du Cherry A. Peyret 2008 72,00 € Côtes du Rhône "Domaine de la croix blanche" 21,00 €

Languedoc-Roussillon     0.75 L Faugères, Château des Estanilles 2007 29,00 €

Loire     0.75 L Côteau du Layon "Château de la Mulanière" Domaine Ducasse 25,00 € Pouilly Fumé "les Logères" Domaine Saget 32,00 €

Savoie     0.5 L 0.75 L Apremont Vieilles Vignes, Domaine Blard & Fils 21,00 € Chardonnay du Bugey, Cuvée Maxime, Maison Angelot 24,00 € Chignin Bergeron "La Bergeronelle" R.Quénard 29,00 € 36,00 € Mondeuse blanche J-P Finois 2009 39,00 € Roussette de Frangy, B.Lupin 19,50 €

Côtes du Rhône     0.75 L Côtes du Rhône, Domaine N. Croze 20,00 €

Provence     0.5 L 0.75 L 1.5 L Bandol "les Restanques du Moulin" 19,00 € 25,00 € Côte de Provence, Château Tour Saint Honoré 22,00 € Côte de Provence, l'Azur 21,00 € Des Maures "Terres Antiques" 18,00 € 38,00 € Gris des sables 19,00 € Hermitage, Saint Martin Grande Cuvée Enzo 20,00 € 28,00 € 60,00 €

Champagne     0.75 L Duval Leroy, Fleur Champagne Brut 1er cru 59,00 €